Rischio inquinamento chimico in casa. Le cinque norme per proteggere i bimbi

I cibi grassi sono per il nostro organismo come una droga. Non è un semplice modo di dire, ma il risultato di uno studio condotto da ricercatori del dipartimento Drug Discovery and Development dell'Istituto Italiano di Tecnologia e pubblicato oggi sui Proceedings of the National Academy of Sciences. Il team ha identificato infatti il meccanismo biologico che rende così piacevoli, per il palato e per il cervello, i cibi grassi e che vede coinvolti gli endocannabinoidi, sostanze prodotte naturalmente dal corpo umano, ma che devono il proprio nome al fatto che il THC, il principio attivo della Cannabis, ne mima gli effetti. È in questo modo che nasce la sensazione di desiderio per i cibi che sono all'origine dell'epidemia di obesità.
Dallo studio, tuttavia, arriva una buona notizia di quasi immediata applicazione clinica: i ricercatori hanno osservato che un antagonista del recettore CB-1 (rimonabant) fa sì che il bisogno di ingestione dei grassi diminuisca.

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Si chiama binge drinking la sbornia di ultima generazione tra i ragazzi e consiste nel bere una grande quantità di alcol molto velocemente per ubriacarsi il prima possibile. Già da sola sarebbe sufficiente a fare danni gravissimi nell'organismo dei più giovani. Tuttavia, se la cattiva abitudine viene perseguita in presenza di obesità o di altri disturbi tipici della sindrome metabolica che comportano il problema del fegato grasso, la pratica diventa una vera e propria bomba a orologeria in grado di accorciare sensibilmente l'aspettativa di vita.
È quanto emerge da uno studio condotto dall'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù e pubblicato sulla rivista Alcohol and Alcoholism, che ha preso in esame l'associazione e l'amplificazione dei danni al fegato generati da alcool e obesità insieme. Secondo le ultime statistiche dell'Istituto superiore di sanità, in Italia, a darsi alla bottiglia sin dalla tenera età è il 42% dei ragazzi e il 21% delle ragazze minorenni. L'alcool seduce anche i bambini: 18 su 100 tra i minori di 16 anni hanno adottato almeno un comportamento a rischio alcool-correlato.

Il sonno dei più piccoli sembrerebbe essere messo a dura prova dall'abitudine di guardare la tv, giocare ai videogames e navigare in rete prima di dormire. A sostenerlo, i ricercatori del Seattle Children's Research Institute (Stai Uniti) in uno studio pubblicato su Pediatrics. La ricerca ha coinvolto seicento bambini tra i tre e i cinque anni e ha dimostrato come i bambini che assistono a programmi violenti durante il corso della giornata o che prima di dormire guardano la tv, navigano in rete o giocano ai videogames, siano più inclini a sviluppare disturbi del sonno. Michelle Garrison, coordinatore dello studio, consiglia ai genitori di preferire per i più piccoli contenuti multimediali non violenti ed evitare «che i piccoli assistano a qualsiasi spettacolo a partire da un'ora prima di andare dormire».

MILANO - Il sessanta per cento dei bambini italiani viaggia in automobile senza essere stato messo sul seggiolino. Forse i genitori al volante non sanno che gli incidenti stradali sono la prima causa di morte nella fascia d'età fra i 5 e i 14 anni. Solo nel 2009, secondo gli ultimi dati Aci/Istat, in media è morto un bimbo di quell'età ogni cinque giorni. Per questo il nuovo Codice della strada (articolo 172) impone l'obbligo di utilizzarli ed è severo con gli indisciplinati. La multa, infatti, arriva sino a 306 euro e la sottrazione di cinque punti dalla patente. Non conviene fare i «pirati». Se si ricommette l'infrazione, entro due anni dalla prima, scatta la sospensione del permesso di guida fino a 2 mesi.

L'ultima campagna di sensibilizzazione arriva dalle autorità della salute ed ambientali canadesi, la Canadian Partnership for Children's Health and Environment , che indicano una "top five" dei fattori di rischio inquinamento chimico in casa, raccomandando le buone norme da seguire per proteggere i più piccoli nel loro habitat quotidiano.

Una percentuale ormai largamente maggioritaria degli adolescenti di tutto il mondo non utilizza mai (o addirittura non sa utilizzare) la scrittura in corsivo. Si tratta di una normale evoluzione della comunicazione umana oppure di un imbarbarimento? Quello che è certo è che il fenomeno è sempre più evidente: Jimmy Bryant, docente alla Central Arkansas University, racconta che quando chiede in aula di alzare la mano a chi scrive abitualmente in corsivo, nessuno studente ‒ ormai da anni ‒ risponde. Colpa del minor tempo dedicato dai docenti delle scuole primarie a insegnare la scrittura in corsivo: questa è l'accusa. La grafologa di Tucson Heidi H. Harralson ha notato un trend evidentissimo: la qualità della scrittura in corsivo della gente sta calando vistosamente e inesorabilmente. “Mi capita sempre più spesso di analizzare scritture in corsivo inconsistenti e poco comprensibili. Per fare un esempio, tutti firmiamo in corsivo: ebbene, le firme tendono a essere sempre più spesso astratte, semplicistiche, illeggibili”. “La grafia corsiva è un linguaggio dell'anima, diversifica, rende unici. Ed è invece proprio di questo che i giovani sembrano avere paura, preferendo nascondersi dietro l' omologazione dello stampatello”, spiegava qualche anno fa al quotidiano La Repubblica la pedagogista clinica Giuliana Ammannati.

Dovremo allora dire addio alla calligrafia, alla bellezza struggente di certi corsivi? Sarà pure il progresso, ma non è anche la fine di un'arte?” si domanda Richard S. Christen dell'University of Portland

Fonte: Zezima K. The case for cursive. The New York Times 27/04/2011.