Medico e Bambino
2006
Giugno 2006
numero 6
PROBLEMI CORRENTI










I tempi di conservazione del latte umano

RICCARDO DAVANZO
Neonatologia e Terapia Intensiva Neonatale, IRCCS “Burlo Garofolo”, Trieste

indirizzo per corrispondenza:davanzor@burlo.trieste.it

STORAGE OF HUMAN MILK
Key words
Human milk, Storage, Food safety

Summary
The storage of expressed human milk has been encouraged in situations when breast feeding is not possible. A major practical problem is the choice of the correct duration of storage according to different temperatures provided by fridges and/or freezers. A scarce body of research and literature on this topic makes the decision quite arbitrary and prone to the principle of prudence.


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R. Davanzo. I TEMPI DI CONSERVAZIONE DEL LATTE UMANO. Medico e Bambino 2006;25:365-367 https://www.medicoebambino.com/?id=0606_365.pdf


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